تبلیغات
درهم برهم - میرزا قاسمی
 
درهم برهم
درباره وبلاگ


امیدوارم از وبلاگم خوشتون بیاد

مدیر وبلاگ : فاطمه
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
یکشنبه 24 آبان 1394 :: نویسنده : فاطمه

میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که خیلی خوشمزه و محبوب بین غذاهای گیلانی می باشد. با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذای خوشمزه را فرا بگیرید.

طرز تهیه میرزا قاسمی غذای گیلانی

میرزا قاسمی,کشک بادمجان,گیلانی

میرزا قاسمی,طرز تهیه میرزا قاسمی,آموزش پخت میرزا قاسمی,طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان سرخ شده,طرز تهیه میرزا قاسمی رشتی,طرز پخت میرزا قاسمی,طرز تهیه میرزا قاسمی شمال,غذاهای گیاهی,غذای سالم,غذای گیاهی

طرز تهیه میرزا قاسمی

مواد لازم (برای 4 نفر) :
بادمجان متوسط : 6 عدد ( کباب شده ) 
(یک برش عمیق در بادمجان ایجاد کنید سپس در معرض حرارت مستقیم قرار داده و مدام پشت و رو کنید تا حرارت به طور یکسان به همه قسمتهای بادمجان رسیده و مغز پخت شود) 
گوجه متوسط : 3 عدد 
سیر : 1 بوته متوسط 
تخم مرغ : 3-2 عدد 
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) 
نمک ، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم 
روغن :به میزان دلخواه طرز تهیه : 
ابتدا بادمجان را پوست گرفته و با چاقو قطعه قطعه می کنیم سپس سیر رنده یا کوبیده شده را بهمراه یک قاشق چایخوری سرخالی زردچوبه و 3-2 قاشق غذا خوری روغن و کمی نمک با حرارت کم تفت داده تا طلایی شود سپس تخم مرغها را به آن اضافه کرده و آنقدر هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ و سیر به قطعات نیم سانتی تبدیل شود در این زمان بادمجان را به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم .گوجه های پوست گرفته و نگینی شده را به بادمجان اضافه کرده و می گذاریم تا بمدت 15 دقیقه با شعله متوسط (با در پوش )کاملا جا بیفتد بعد از پایان 15 دقیقه مواد را کاملا هم زده و با پشت قاشق آنقدر می زنیم تا بادمجان و گوجه یکدست شود در این زمان رب را اضافه می کنیم و مواد را10 دقیقه دیگر هم حرارت می دهیم تا کاملا جا بیفتددر پایان فلفل را اضافه می کنیم اکنون میرزا قاسمی آماده است.میرزاقاسمی هم با نان و هم با برنج خورده می شود.

امیدواریم با تهیه این غذای بسیار خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

شنبه 1 مهر 1396 ساعت 17 و 13 دقیقه و 26 ثانیه
Marvelous, what a blog it is! This webpage provides helpful information to us, keep it up.
سه شنبه 28 شهریور 1396 ساعت 01 و 07 دقیقه و 42 ثانیه
I am sure this piece of writing has touched
all the internet visitors, its really really good post on building up new webpage.
یکشنبه 15 مرداد 1396 ساعت 14 و 43 دقیقه و 01 ثانیه
Write more, thats all I have to say. Literally, it
seems as though you relied on the video to make your point.

You clearly know what youre talking about,
why waste your intelligence on just posting videos
to your blog when you could be giving us something informative to read?
شنبه 14 مرداد 1396 ساعت 06 و 38 دقیقه و 44 ثانیه
My partner and I stumbled over here from a different page and thought I should check
things out. I like what I see so now i'm following you. Look forward to looking into your web page repeatedly.
جمعه 13 مرداد 1396 ساعت 11 و 19 دقیقه و 32 ثانیه
Wow, this post is nice, my younger sister is
analyzing such things, thus I am going to tell her.
سه شنبه 3 مرداد 1396 ساعت 19 و 04 دقیقه و 45 ثانیه
Attractive section of content. I just stumbled upon your web
site and in accession capital to assert that I get in fact
enjoyed account your blog posts. Any way I'll be subscribing to your augment
and even I achievement you access consistently fast.
سه شنبه 29 فروردین 1396 ساعت 07 و 25 دقیقه و 26 ثانیه
Fantastic items from you, man. I have bear in mind your stuff previous to and you're simply extremely
magnificent. I actually like what you have received here,
certainly like what you're saying and the way in which during
which you are saying it. You are making it entertaining and you still care
for to stay it smart. I can't wait to read far more from you.
That is really a terrific site.
جمعه 25 فروردین 1396 ساعت 12 و 57 دقیقه و 24 ثانیه
Hi, after reading this awesome article i am as well delighted to share my experience here with colleagues.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر